Hyviä. Ohje jostain kiinalaisen ruuan keittokirjasta.
4 munaa
Kastike:
1/2 dl soijakastiketta
1/2 dl vettä
1/2 tl fariinisokeria
1 rkl öljyä
* Laita munat tulelle kylmään veteen. Keitä viitisen minuuttia siitä, kun vesi kiehuu. Jäähdytä kylmällä vedellä ja kuori.
* Sekoita kastikkeen ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi.
* Kierittele munat kastikkeessa ja anna seistä pari tuntia välillä käännellen. Leikkaa neljään lohkoon ja tarjoa alkupaloina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti